Mito 19: Se enfria antes la cerveza si la pones en agua con sal?

¿Es posible enfriar cervezas enterrándolas en la arena, echando gasolina encima y prendiéndola?
Este mito proviene de la guerra de Vietnam, en Vietnam se dice que los soldados americanos enterraban el paquete de cervezas en la arena, vertían un litro de gasolina sobre él, y le prendían fuego.
"No hay nada más patriótico que la gasolina y la cerveza"
La conclusión: No, no se enfrían, es solo un mito.

¿Cual es la forma más rápida de enfriar un pack de seis cervezas?
La opción más rápida y barata:
El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la USP lo explica.
1.- Ponga el hielo en el bol.
2.- Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo.
3.- Agregue medio kilo de sal.
4.- Medio litro de alcohol.
El agua aumenta la superficie de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo, y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla. Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica": HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA 

Quizás esta sea la mejor manera de enfriar cerveza, pero no es la forma más rápida.

Aquí la tabla de cuanto se tarda en enfriar una cerveza a una temperatura de entre 3 y 5 grados.

Sal con hielo y agua: 5 minutos
Solo hielo y agua: 15 minutos
Congelador: 25 minutos
Hielo: 30 minutos
Frigorífico: 40 minutos

Por último la forma más rápida de enfriar cerveza: Extintor. Con un par de chorros de extintor la cerveza se enfría a la temperatura ideal de forma inmediata, eso sí llenar un extintor cuesta aproximadamente unos 30€.

Fuente: cazadores de mitos / youtube.com / taringa